正确使用发酵设备:1.发酵设备接上pH电极的插头,接通底部冷却水管和空气出口处的冷凝器上的冷却水管,将各硅酮管置于相应的蠕动泵上。2.把搅拌马达置于搅抖联动装置上。3.把光标调到“Temperature”档,设定一个合适的温度。4.校正溶氧电极的满刻度。1)利用光标将搅拌速度调至较大转速,一般为800r/min,把通气量调节到1.0LAir/Lmedium/min(1VVM)。2)调到calibration界面,光标调至溶氧处,“span”档,设定读数为100,反复调节几次,直至稳定至100,转至menu界面。5.其他参数设定。把光标调到Agit档,设定较小值为200r/min。把光标调到DO档,设定参数为合适的值,调整为与溶氧偶联检测。把光标调到Agit档,设定较大值为800r/min;把光标调到pH档,设定参数为7.0,调整为自动检测;接上酸(碱)瓶,并打开自动检测系统。发酵设备排气组合特点:排气过滤器:排气过滤器是指安装在合适材质的滤壳内的过滤元件。天津小型发酵设备采购
发酵设备轴封作用:是发酵设备与转动的搅拌轴之间能够密封,防止泄露及杂菌污染。 类型: 填料函式轴封:有填料箱底,填料底承套,填料压盖等不见构成。优点:结构简单。缺点:死角多,很难彻底灭菌,容易泄露及染菌轴的磨损情况严重,功率消耗大,寿命短,耗工时多,需经常维修。 端面轴封:密封作用是靠弹性元件如弹簧的压力是垂直于轴线的动环和静环光滑表面紧密配合,并做相对运动起到密封作用。优点:清洁,密封可靠,无死角,不易发生泄露和染菌的现象,使用寿命长,功率消耗少。江西生物发酵设备玻璃发酵设备特点:主控台可支持1-5个通道气体流量计控制气体流速,或可选配气体质量流量计控制。
温度对生物发酵设备的影响,温度对发酵过程的影响是多方面的,主要体现在会影响各种酶反应的速率,改变菌体代谢产物的合成方向,影响微生物的代谢调控机制。除这些直接影响外,如发酵液的粘度、基质和氧在发酵液中的融化度和传递速率、某些基质的潮解和吸收速度等,温度还对发酵液的理化性子发生火的影响,进而影响发酵的动力学本色和打造物的生物合成。那么什么样的温度是较适发酵设备发酵温度,是既适合菌体的生长,又适合代谢产物合成的温度,它随菌种、培养基成分、培养条件和菌体生长阶段不同而改变。在成长阶段,现实上,而应根据发酵的分歧阶段,应决意较适生制作温度。决定一致的培育温度。应决意较适生长温度,整个发酵进程中不该只选一个培养温度,在制作物分泌阶段。
不锈钢发酵设备安装注意事项:1.对罐体安装,拆卸和灭菌时要特别小心pH电极和罐体的易损又贵重部件。2.发酵过程中一定要坚持工作台的清洁,用过的培养瓶及其它物品及时清理,因故溅起的酸碱液或水应立即擦干。3.翻开不锈钢发酵设备电源前必须查看冷却水是否已翻开,温度探头是否已插入槽中,否则会烧坏加热电路。4.罐体灭菌前必须查看其中液面高度,要求一切的电极都没于液面以下。根据不锈钢发酵设备的设备不同,能够分成机械拌和通风不锈钢发酵设备以及非机械拌和通风不锈钢发酵设备两种,根据微生物的生长代谢方式能够分为好气型不锈钢发酵设备以及厌气型发酵灌两种。发酵设备内的消泡器和发酵设备外的消泡器。
为什么发酵设备都需要选择不锈钢材质?罐身上下部装有取样口和温度计接口。发酵设备锥底角,考虑到发酵中酵母沉降有利,取排出角为73~75°(适当体积沉降酵母在锥底中占有较小比表面积时摩接力较小),对于贮酒罐,因沉淀物很少,首要考虑资料利用率常取锥角为120~150。罐资料大型C.C.T均采用碳钢加涂料或不锈钢两种资料制成。酒精发酵设备筒体为圆柱形。底盖和顶盖均为碟形或锥形的立式金属容器。罐顶装有废汽回收管,进料管,按种管,压力表、各种丈量外表接口管及供观察清洗和检修罐体内部的人孔等。罐底装有排料口和排污口对于大型发酵设备,为了便于修理和清洗,往往在近罐底也装有入孔。生物发酵设备应具有适宜的高径比。贵州发酵设备技术
发酵设备安装和使用:主体部分包括风机系统辅助部件包括消声器和排气管路。天津小型发酵设备采购
发酵设备的设计:(1)罐体的设计,包括:筒体的设计、计算、封头的设计和计算、罐体压力试验时应力校核及容积验算。(2)附件的设计选取,包括:接管尺寸的选择、法兰的选取、开孔及开孔补强、人孔及其它、传热部件的计算、挡板、中间支承、扶梯的选取。(3)搅拌装置的设计,包括:传动装置的设计、搅拌轴的设计、联轴器的选取、轴承的选取及其轴承寿命的核算、密封装置的选取、搅拌器的设计、搅拌轴的临界转速。(4)设备的强度及稳定性检验,包括:设备承受各种载荷的计算(设备重量载荷的计算、设备地震弯矩的计算、偏心载荷的计算)、塔体强度及稳定性检验、裙座的强度计算及校核(裙座计算、基础环的计算、地脚螺栓计算)、裙座与筒体对接焊缝验算。天津小型发酵设备采购
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